Soutenir des politiques d'alimentation plus saine en Asie du Sud-Est

Près d'un quart des décès causés par des maladies non transmissibles dans le monde surviennent en Asie du Sud-Est. Ce projet tentera de résoudre le problème en menant des recherches sur la façon dont les politiques peuvent favoriser des environnements alimentaires sains. Décès et maladies en Asie du Sud-Est Le problème des décès causés par des maladies non transmissibles dans la région est particulièrement frappant en Malaisie, en Thaïlande et au Vietnam. Plus de 70 p. 100 de l'ensemble des décès sont attribués à des maladies non transmissibles. Une mauvaise hygiène de vie et une alimentation peu équilibrée jouent un grand rôle dans cette épidémie. Les gouvernements de la Malaisie, de la Thaïlande et du Vietnam se sont engagés à prévenir les maladies non transmissibles et à lutter contre elles en déployant, à l'échelle nationale, des plans et des politiques stratégiques en lien avec le marketing des produits alimentaires malsains et l'accès à ces produits. Politiques destinées à créer des environnements alimentaires sains Ce projet mesurera les progrès et l'impact de ces politiques dans le soutien d'environnements alimentaires sains. Une équipe de chercheurs provenant de divers pays étudiera cette question en Malaisie, en Thaïlande et au Vietnam. Elle travaillera avec INFORMAS (International Network for Food and Obesity/Non-communicable Diseases Research, Monitoring and Action Support), un réseau mondial de chercheurs en politiques alimentaires. INFORMAS a élaboré des modules de recherche pour étudier les environnements alimentaires, y compris des aspects comme la composition et l'étiquetage des aliments ainsi que les régimes et les politiques alimentaires. Les chercheurs adapteront deux modules de recherche aux politiques des secteurs public et privé afin de comprendre la façon dont les politiques peuvent favoriser le changement. Ils mèneront des entrevues avec des intervenants et examineront les politiques des secteurs public et privé et des études de cas en vue de cerner les obstacles et les facteurs de changement. Ils feront participer des fonctionnaires, des organisations non gouvernementales, des acteurs de l'industrie, ainsi que des universitaires de la Malaisie, de la Thaïlande et du Vietnam au processus.

Projet nᵒ

108176

État du projet

Actif

Date de début

Tuesday, March 29, 2016

Durée

24 mois

Agent(e) responsable du CRDI

Leung, Zee

Financement total

CAD$ 323,900

Pays

Asie

Chargé(e) de projet

Dr. Tilakavati Karupaiah

Institution

Universiti Kebangsaan Malaysia

Pays d' institution

Malaisie