Sécurité alimentaire, pêches et aquaculture en Amazonie bolivienne (FCRSAI)

En Amazonie bolivienne, les groupes autochtones qui pratiquent la pêche et l'aquaculture figurent parmi les populations les plus exposées à l'insécurité alimentaire. Le poisson pourrait être la principale source de protéines pour les habitants de la région, mais il est souvent absent de leur régime alimentaire. Appuyé par le Fonds canadien de recherche sur la sécurité alimentaire internationale (FCRSAI), créé conjointement par le CRDI et l'Agence canadienne de développement international (ACDI), ce projet examinera le rôle que pourrait jouer le poisson dans le bien-être nutritionnel des populations vulnérables, plus particulièrement les femmes et les membres des minorités ethniques. Des chercheurs de la Bolivie et du Canada étudieront les chaînes de valeur des pêches artisanales et de l'aquaculture à petite échelle dans deux zones pilotes : les méthodes traditionnelles de capture (du paiche) dans le nord de l'Amazonie bolivienne et l'aquaculture en étang de poissons indigènes dans le bassin du Mamoré, dans le nord-est de l'Amazonie bolivienne. Les chercheurs effectueront des analyses nutritionnelles des diverses espèces de poissons, repéreront les goulots d'étranglement qui entravent le développement de la chaîne de valeur et trouveront des moyens d'améliorer la manutention, la transformation et la mise en marché du poisson. Les recherches constitueront un apport direct au nouveau plan de mise en valeur des ressources halieutiques en Amazonie du gouvernement de la Bolivie.

Projet nᵒ

106524

État du projet

Terminé

Date de début

Tuesday, March 1, 2011

Date butoir

Thursday, May 1, 2014

Durée

36 mois

Agent(e) responsable du CRDI

De Plaen, Renaud

Financement total

CAD$ 2,482,495

Pays

Bolivie

Chargé(e) de projet

Paul Van Damme

Institution

Asociación Faunagua (AFA)

Site internet

http://www.faunagua.org

Chargé(e) de projet

Carlos Carafa

Institution

Centro de Apoyo a la Gestión Sustentable del Agua y el Medio Ambiente "Agua Sustentable"

Site internet

http://www.aguasustentable.org

Chargé(e) de projet

Joachim Carolsfeld

Institution

World Fisheries Trust

Site internet

http://www.worldfish.org