Production bananière durable et recours aux pesticides au Costa Rica
Production bananière durable et recours aux pesticides au Costa Rica
La production de bananes aux fins d'exportation est une activité économique importante du Costa Rica. De grandes multinationales emploient des milliers de travailleurs, qui vivent à proximité des plantations, et de petits agriculteurs se lancent dans la culture commerciale de la banane. Cependant, la forte utilisation de pesticides dans la production bananière pose des risques pour la santé des travailleurs agricoles, des agriculteurs et de leurs familles. Ce projet a pour but d'évaluer et de réduire les risques pour la santé liés à l'utilisation de pesticides dans l'industrie bananière au moyen d'un cadre de recherche en écosanté. Les chercheurs mesureront les niveaux de concentration de pesticides dans l'organisme des femmes enceintes (latino-américaines et autochtones) qui participent à la production bananière (banane et banane plantain), et évalueront les effets de ces concentrations sur la santé et sur le développement neurologique de leurs enfants, de la naissance à deux ans. En outre, ils mettront à l'essai des techniques de réduction des effets néfastes, y compris des options de protection personnelle, de même que des solutions de rechange à la lutte chimique contre les ravageurs. La réduction de l'exposition sera mesurée en fonction des concentrations de cholinestérase chez les populations pertinentes. Le projet devrait par ailleurs renforcer les capacités locales en matière de démarches écosanté et donner lieu à la conception et à la mise en oeuvre d'un plan de suivi et d'évaluation.