Les insectes révolutionnent la nourriture pour animaux

28 mars 2017
Brian Owens, Canadian Geographic

Longtemps considérés comme des nuisances, les insectes figurent maintenant au menu d’élevages de poissons et de volailles au Kenya et en Ouganda, où les scientifiques cherchent une façon plus économique et plus saine de favoriser la croissance des animaux d’élevage tout en contribuant à l’essor de l’économie locale. 

Cet article fait partie d'une série de reportages sur des projets innovants mis en œuvre dans les pays en développement, compilée dans un blog réalisé en partenariat avec Canadian Geographic.

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