fichier multimédia 2 de 20

Photo du CRDI : Laura Berman

La fierté se lit nettement sur le visage de cette jeune stagiaire de FoodShare, un organisme torontois de lutte contre la faim, à but non lucratif. Les carottes biologiques qu’elle se fait une joie de nous montrer ont été cultivées dans le Sunshine Garden de FoodShare, une exploitation maraîchère intensive de 6 000 pieds carrés qui, située en plein coeur de la ville de Toronto, fournit de l’emploi à des jeunes de la ville ainsi qu’aux patients du Centre de santé mentale et de toxicomanie de Toronto. Les fruits et les légumes certifiés biologiques sont récoltés et vendus deux fois la semaine au kiosque des produits de la ferme installé sur le site du Sunshine Garden. Ce kiosque attire une clientèle fidèle et grandissante, avide des produits alimentaires biologiques les plus frais et de la meilleure qualité qui soient dans tout Toronto !

 

Le succès incontestable du Programme d’agriculture urbaine et du Sunshine Garden de l’organisme FoodShare est une autre preuve que l’agriculture urbaine constitue bien une activité viable, jouant un rôle déterminant pour la sécurité alimentaire en ce 21^e siècle.

fichier multimédia 2 de 20